Автор: Lana Star
Описание: Очень вкусные, сытные, хрустящие и несложные в приготовлении слоёные палочки с сырно-ореховой начинкой, отличная закуска для пикника.
|
|
Сначала приготовим начинку для палочек. Для этого арахис обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить. Сыр нужно натереть на крупной или средней тёрке, арахис обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить, чеснок пропустить через пресс, зеленый лук мелко нарезать. |
|
Все ингредиенты соединить, добавить белок от одного яйца и хорошо перемешать. Начинка готова! |
|
Далее слоёное тесто нужно разморозить и слегка раскатать. |
|
Нарезать на полоски шириной 2,5 - 3 см. |
|
Затем каждую полоску из теста ещё раз немного раскатать, но только в ширину. |
|
И по всей длине выложить подготовленную ранее начинку. |
|
Лучше раскатать все полоски из теста и выложить начинку для того, чтобы начинки хватило на все тесто. |
|
Затем склеить края теста по всей длине. |
|
И скрутить спиралькой. |
|
Палочки выложить на смазанный растительным маслом противень, каждую палочку смазать яичным желтком и посыпать кунжутом. |
|
Выпекать палочки при температуре 180-200 градусов 15 - 20 минут. |
|
Готово! |
