Паштет из зеленого горошка

Автор: PoBa

Описание: Этот спред/паштет/дип готовится за считанные минуты, а удивит своей оригинальностью любого. Благодаря быстроте и простоте приготовления, прекрасно подходит для пикника

Ингредиенты

Горошек зеленый (свежий, но можно и мороженый) — 1 стак.
Чеснок — 1 зуб.
Пармезан (или любой твердый сыр, тертый на крупной терке) — 1/2 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу)
Кинза (мелкорубленная) — 2 ст. л.
Зира (или тмин) — 1/4 ч. л.
Хлеб (поджарить)
Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Высыпаем горох в емкость для измельчения и оставляем немного для украшения

Смешиваем все ингредиенты, кроме сыра, в чаше блендера и измельчаем

Добавляем сыр и слегка перемешиваем все ложкой. Хлеб поджариваем либо в духовке, либо на сковороде, или в тостере

Паштет из зеленого горошка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/