Автор: AnnaSi
Описание: Очень вкусный и полезный десерт, не требующий большого количества ингредиентов и прост в приготовлении, что очень актуально летом!
|
|
Из лимона выжимаем сок. Желатин замочить по инструкции на упаковке. |
|
500 грамм клубники пюрируем с помощью стационарного или погружного блендера, добавляем лимонный сок и сахар по вкусу, предлагаю начать с 1 ст. л., можно обойтись и без него, зависит от ваших вкусовых предпочтений и сладости ягоды, вобщем, пробуйте. |
|
Клубничную смесь подогреть до появления первого пузырька. Снять с огня, добавить отжатый желатин (если он листовой), помешивать до полного его растворения. |
|
Разлить по порционным стаканчикам и отправить в холодильник до полного застывания, у меня застывало всю ночь. |
|
Перед подачей, оставшиеся 250 гр клубники мелко нарезать и положить сверху, так же можно использовать листики мяты для украшения. |
