Автор: Puziks
Описание: Подсмотрела рецепт в греческой кухне и немного усовершенствовала на свой вкус.
|
|
Кальмаров вымыть и очистить от кожицы. |
|
Соединить в миске обжаренные с луком грибы, мелко нарезанную зелень, тертый сыр. Перемешать. |
|
Начинить кальмары полученной массой и заколоть зубочисткой. |
|
Обжарить на решетке над жаркими углями в течение 5-7 минут. Иначе торпеды превратятся в резину. |
