Быстрая картошка с кабачком

Автор: fattashonok

Ингредиенты

• Картофель — 7 шт
• Помидор — 2 шт
• Кабачок — 1 шт
• Сыр адыгейский — 250 г
• Майонез — 3.4 ст. л.
• Специи — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Приготовление

Нарезаем картофель кубиками. Я нарезала маленькими, мне так больше нравится.

Нарезаем также кубиками кабачок, предварительно очистив шкуру.

Следом нарезаем кубиками помидоры, и лук.

Добавляем майонез и специи. Все на ваш вкус. Перемешиваем.

Далее подготовим сыр. Его мы добавим в конце.

Все овощи складываем в рукав для запекания.

Пакет закрываем. И делаем несколько дырочек.

Спустя 35 мин. Достаем из духовки разрываем пакет, выкладываем сыр, можно еще лук зеленый, по вкусу. И все это обратно в духовку. еще 5мин что бы сыр расплавился.

Вот и все готово. Было все очень просто, быстро, а главное вкусно. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru