Индейка с лисичками и томатами

Автор: AnastasyaMiaou

Описание: Запечённое мясо индейки с жареными лисичками и томатами под сыром. Если нужно приготовить "настоящее" мясо, не птицу а именно мясо животных, то я всегда делаю нечто подобное. Своеобразная вариация мяса по-французски. Выходит очень сытно и крайне вкусно! Мягкое мясо индейки, ароматные лисички с базиликом и чудесная сырная корочка-что может быть лучше для сытного обеда? Приятного аппетита, АА.

Ингредиенты

Индейка — 400 г
Горчица (Французская) — 3 ч. л.
Лук белый — 1 шт
Грибы (Жаренные лисички) — 200 г
Помидор — 160 г
Базилик (молотый, сушёный) — 2 ч. л.
Сыр мягкий (Гауда) — 180 г
Соль (по вкусу)
Масло оливковое (для смазывания противня)

Приготовление

Индейка с лисичками и томатами ингредиенты

Противень смазать оливковым маслом. Мясо индейки разрезать на небольшие равные кусочки, хорошо отбить. Смазать каждый кусочек горчицей, по желанию посолить. Лук нарезать кольцами, выложить на мясо.

Выложить на каждый кусочек мясо жаренные лисички, посыпать базиликом. Томаты нарезать кружками, выложить на мясо.

Разогреть духовку до 200 градусов. Сыр натереть на мелкой тёрке, обильно посыпать мясо. Запекать при 220 градусах 35 минут.

Подавать мясо горячим.

Индейка с лисичками и томатами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/