Сырники на сгущёнке с клубникой и лавандой

Автор: AnastasyaMiaou

Ингредиенты

• Творог (обезжиренный ) — 300 г
• Молоко сгущенное (внимательно читайте этикетки, зачастую можно опростоволоситься и купить не сгущёнку а просто продукт!) — 80 мл
• Яйцо куриное (не забывайте промывать яйца перед употреблением.) — 1 шт
• Клубника — 160 г
• Сахарная пудра — 15 г
• Мука пшеничная — 160 г
• Порошок пекарский — 0,5 ч. л.
• Лаванда (сушёная ) — 1 ч. л.
• Масло сливочное (для смазывания формы)

Приготовление

Творог залить сгущённым молоком, добавить яйцо и всё перемешать до однородной массы. Клубнику нарезать на маленькие кусочки, засыпать сахарной пудрой, дать постоять -4-5 минут.

Добавить клубнику в творожную массу. Аккуратно перемешать до однородности.

В муку добавить пекарский порошок и лаванду-всё перемешать с помощью венчика. В несколько подходов ввести муку в творожную массу, тщательно перемешивая. Тесто должно становиться густым.

Духовку разогреть до 175 градусов. Смазать форму для сырников сливочным маслом. Из творожной массы сформировать небольшие сырники, выложить в форму. Выпекать при той же температуре 20 минут. Сырники станут румяными и увеличатся в объёме.

Подавать тёплыми со сгущённым молоком. Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru