Автор: natalia2013
Описание: Летний напиток очень хорошо утоляет жажду, очень нравится детям и взрослым.
|
|
Ягоды хорошо промыть и оторвать хвостики. |
|
Ягоды засыпать сахарным песком и поставить в прохладное место. Пусть постоят около часа, чтобы вышел сок. В кастрюлю наливаем литр воды, ставим на огонь и ждем, пока закипит. |
|
Половинку небольшого лимона нарезаем на тонкие пластины и бросаем в кипящую воду, это поможет сохранить ягоды целыми. Снимаем кастрюлю с огня. |
|
Минут через десять, когда вода немножко остынет, помещаем ягоды, пересыпанные сахаром, ставим на маленький огонь. Как только компот закипит, снимаем с огня, закрываем крышкой. Затем как можно быстрее остужаем компот. |
