Завитки с зеленым луком

Автор: korolina

Ингредиенты

• Масло сливочное (в тесто) — 30 г
• Яйцо куриное (в тесто - 1шт; для смазки - 1 шт.) — 2 шт
• Молоко (в тесто) — 100 г
• Мука пшеничная (в тесто) — 270 г
• Дрожжи (сухие в тесто) — 1 ст. л.
• Лук зеленый (можно укроп в начинку)
• Соль
• Масло растительное
• Сахар (для теста) — 1 ст. л.

Приготовление

Продукты, необходимые для приготовления завитков.

Замешиваем тесто, для этого смешиваем сливочное масло, молоко, яйцо, соль (щепотка), сахар, муку и дрожжи. Я доверила весь процесс своей хлебопечке.

Режем лук. Я добавила ещё немного измельченного укропа.

Тесто делим на две части.

Каждую половину раскатываем в тонкий прямоугольник, смазываем растительным маслом, присыпаем щепоткой соли.

Посыпаем сверху порезанной зеленью.

Сворачиваем тесто в рулет.

Нарезаем на небольшие кусочки.

Смазываем форму растительным маслом и выкладываем завитки так, чтобы между ними было небольшое расстояние. Смазываем взбитым яйцом.

Выпекаем при температуре 200*С примерно 30 минут (до золотистой корочки) Достаем, накрываем полотенцем и оставляем отдохнуть минут 15-20. И только после этого достаем из формы.

© www.povarenok.ru