Автор: мисс
Описание: Хочу выразить благодарность нашему любимому сайту, благодаря которому я стала обладательницей такого чуда техники, как мультиварка.
Когда на улице +36, в квартире +26, то при нашей приморской влажности чувствуешь себя, как в парилке.
Находиться у плиты, на кухне нет никаких сил. И вот тогда на помощь приходит мультиварка.
В ней можно приготовить даже напиток (компот).
Сразу предупреждаю, чтобы не было нападок, конечно, этот напиток можно приготовить и обычным способом - в кастрюле на плите.
|
|
Мультиварку включаем на режим "Тушение" на 1 час. |
|
Вишню моем, удаляем косточки, помещаем в мультиварку, засыпаем сахаром. В данном случае лучше всего подходит сахар коричневый мелкий от "Мистраль". |
|
Добавляем мяту и "протушиваем" 20 минут при закрытой крышке. Всё это можно сделать и в кастрюле на плите, периодически помешивая. В мультиварке для помешивания необходимости нет. |
|
Далее добавляем воду до метки 2 л. Закрываем и продолжаем варить. |
|
Для аромата я добавила звёздочку бадьяна и бутоны шиповника (розы), присланные мне девочками с сайта в подарок. С недавних пор я просто влюблена в бадьян за его божественный, как сказала одна девочка-поварёнок - райский аромат. |
|
Бадьян и бутоны добавляем в самом конце варки, когда остаётся 1 минута на дисплее до конца, далее крышку закрываем и оставляем настаиваться. |
|
Остывший напиток процеживаем, ягоды, конечно, съедаем просто так. |
|
Употребляем напиток охлаждённым, можно добавить кубики льда. Храним в холодильнике в бутылке. |
