Пате из маслин

Автор: natapit

Ингредиенты

• Маслины (без косточки, лучше всего греческая марка Каламон) — 300 г
• Орехи кедровые — 1 ч. л.
• Чеснок (крупный 1 + 1) — 2 зуб.
• Каперсы (1 + 1) — 2 ч. л.
• Масло оливковое (2 + 2) — 4 ст. л.
• Орегано (на кончике ножа)
• Помидор (вяленые, кусочки) — 2 шт
• Миндаль (очищенный) — 1 ст. л.
• Оливки зеленые (без косточки) — 300 г

Приготовление

Пате из маслин: Поместить все ингредиенты в блендер - маслины, масло 2 ст. л., орегано, кедровые орешки, чеснок 1 зуб., вяленые помидоры, каперсы 1 ч. л. и пробить 2-3 минуты на высокой скорости.

Пате хранится в холодильнике в закрытой стеклянной ёмкости 20 дней.

Сервировать с поджаренным в тостере или на сковороде свежим хлебушком и сыром фета. И, конечно же, еще один рецепт-подарок: Оливковое пате. Из оливок, масла 2 ст. л., миндаля, чеснока 1 зуб., каперсов 1 ч. л. и орегано - точно так же приготовить оливковое пате.

© www.povarenok.ru