Желе из красного вина

Автор: Пантагрюэль

Описание: Очень простой рецепт вечернего десерта.

Ингредиенты

Вино красное полусладкое — 85 мл
Желатин — 5 г
Сахар — 20 г
Вода — 100 мл

Приготовление

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.

ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА

Размоченный в холодной воде желатин положить в кипяток (1/2 стакана), добавить сахар, дать ему раствориться, процедить и остудить до комнатной температуры. Добавить вино, вылить в форму и дать застыть.

На 1/3 стакана красного вина — 1/2 стакана воды, 1 ст. ложку сахару, 3 г желатина

в холодильнике - 90 минут.

Желе из красного вина — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/