Рулетный пирог с грибами и курицей

Автор: avani

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое (1 кг) — 1 упак.
• Грибы (жареные, можно шампиньоны) — 400-500 г
• Грудка куриная (отварная, можно меньше) — 2 шт
• Лук репчатый (большая головка, для обжарки) — 1 шт
• Кунжут (для посыпки) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Приготовление

Необходимые продукты

Грибы (у меня замороженные) и лук обжариваем на сковороде

Добавляем кусочек сливочного масла. Я всегда так делаю, когда жарю грибы. Корочка и вкус грибов становятся лучше.

Отвариваем куриную грудку. С момента закипания 20 минут, не более. Режем курочку небольшими кусочками и выкладываем на слоеное тесто

Сверху обжаренные грибочки. И заворачиваем в рулет.

Защипываем с обеих сторон

Смазываем яйцом

Посыпаем кунжутом

Прокалываем ножом в нескольких местах

Выпекаем при температуре 180*C 30-40 минут

Готовый пирог разрезаем на кусочки.

Поваренок угощает вас пирожком. Приятного Аппетита!

© www.povarenok.ru