Авокадо очистить от кожуры и перетереть в мягкую массу вместе с фетой. При желании посолить и поперчить. Добавить пару капель лимонного сока, чтобы авокадо не темнел.
Рыбную нарезку разобрать. Кусочком рыбы фигурно украсить корзинку.
Из кондитерского мешка с насадкой в виде звездочки выдавить сырно-авокадную массу в середину тарталетки. Сверху украсить икрой и зеленью.
Незаменимая, очень красивая и вкусная закуска для фуршета.
Закуска "Любимая" из авокадо и красной рыбы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусно, удобно, красиво.
