Автор: девочка с плеером
Описание: Признаюсь, что от этого десерта моя семья была в восторге!!! Особенно мама!!! Приятное для меня новое сочетание необычной хрустящей основы и нежного крема, оттеняемое кислинкой фруктов... Итак, приступим!
|
|
Необходимые продукты. |
|
Мюсли, муку и сливочное масло взбить блендером в крошку. Выложить в стаканы и утрамбовать. |
|
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до пиков, желтки взбить с сахаром и ванилью. Желтки и белки аккуратно соединить с маскарпоне. Желатин замочить, дать набухнуть, распустить на водяной бане или в микроволновке, соединить со сливками. Желатиновую и сырно-яичную массы соединить. |
|
Разлить смесь по бокалам. |
|
Ягоды очистить от косточек, порезать и выложить в крем. |
|
Поставить застывать в холодильник часа на 2-3. |
|
Приятного аппетита!!! |
