Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Автор: larik_malasha

Чизкейки в верринах с клубничным соусом

Описание: Во всем мире веррины становятся все более и более популярны. Поэтому неудивительно, что даже чизкейки можно подать в верринах. Да с клубничным соусом, мммм...

Ингредиенты

Приготовление

Чизкейки в верринах с клубничным соусом ингредиенты Холодные сливки взбить до крепкой пены.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом ингредиенты В отдельной посуде взбить сливочный сыр до мягкости, добавить 30 г сахара, взбить до растворения сахара. Затем аккуратно ввести взбитые сливки.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом ингредиенты Я использовала сахар "Мистраль - мелкий".

Чизкейки в верринах с клубничным соусом ингредиенты Полученную массу поставить в холодильник на 1 час.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом ингредиенты Пока охлаждается крем, подготовим соус. Для этого клубнику очистить, нарезать на небольшие кусочки.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом ингредиенты В кастрюлю кладем клубнику, добавляем воду, 1 ч. л. сахара и крахмал. Можно взять картофельный крахмал. Варить минуты 3-4, до мягкости ягод. При желании можно слегка размять ягоды. Охладить.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом ингредиенты Для клубничного соуса я брала сахар "Мистраль - Демерара".

Чизкейки в верринах с клубничным соусом ингредиенты Теперь слой печенья: измельчить его до крошки, добавить 1 ч. л. коричневого сахара и щепотку корицы. Размешать.

Чизкейки в верринах с клубничным соусом ингредиенты Очень хорошо вписался сюда сахар "Мистраль - демерара fine".

Чизкейки в верринах с клубничным соусом ингредиенты Теперь начинаем сбор чизкейков. Подготовить 3-4 веррина. Веррины - это маленькие стаканчики, в который можно подавать десерты или закуски. В нашем случае - десерт. Если у вас нет верринов, просто возьмитз красивые стаканы или рюмки. Распределить слой печенья по верринам. Затем аккуратно разложить крем. Я использовала кондитерский мешочек. А сверху полить чизкейки холодным клубничным соусом. Приятного аппетита!




Чизкейки в верринах с клубничным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru