Баклажаны вкусненькие

Автор: Ксенофонтова Лиза

Ингредиенты

• Баклажан — 3 кг
• Масло подсолнечное — 0,5 стак.
• Сахар — 0,5 стак.
• Уксус (9%) — 0,5 стак.
• Соль (каменная) — 2 ч. л.
• Чеснок (головки) — 4 шт
• Приправа (для морковки по-корейски, острая) — 1 пач.

Приготовление

Отвариваем баклажаны 5 мин.

Снимаем шкуру и нарезаем кубиками.

Готовим маринад: все, кроме приправы и чеснока вскипятить, потом снять с огня и добавить выдавленный чеснок и приправу.

Заливаем горячим маринадом баклажаны и ставим на сутки в холодильник... Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru