Автор: Ирушулька
Описание: Как-то думала-думала, что бы такое необычное приготовить, и вот что получилось.. Очень вкусно, кстати, получилось..
|
|
Картошку натереть на мелкой терке, так же лук и чеснок, добавить соль, перец и яйца и все перемешать (получается смесь как на драники, муку я никогда не добавляю, так что коржи без муки). Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медленном огне (у меня 4 коржа). Коржи выглядели вот так..)) |
|
Для начинки: для 1 слоя грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны. |
|
Для 2 слоя начинки яйца отварить, затем натереть на терке и нарезать туда укропа, смазать сметаной, посолить и можно промазывать корж. |
|
3 слой - это тертый сыр с чесноком и сметаной.. |
|
Накрыть последним коржом и пирог готов!!! Я украсила кукурузой и зеленью (мне показалось, будет симпатично...) |
