Автор: Лейла
Описание: С ароматным малиновым кремом!
|
|
... |
|
Отделить белки от желтков, взбить пышно белки с 4 ст. л теплой воды, всыпая сах. песок. |
|
Перемешать взбитые белки с желтками, мукой и всем, что нужно для теста. Массу выложить на противень, застеленный бумагой (я делала на фольге), разровнять верх и печь в заранее разогретой духовке ОКОЛО 12 мин. Затем опрокинуть бисквит на кухонное полотенце, посыпанное сах. песком, скатать и остудить. |
|
Замочить желатин. Сливки, сах. песок и ванильный сахар взбить в густую пену, добавить уже готовый желатин, взбить. |
|
Бисквитный рулет развернуть смазать половиной сливок. Малину (заранее перебрать) равномерно распределить на сливках и снова завернуть, скатать рулет с помощью полотенца. намазать остальные сливки сверху, выдавить фигурки-светочки, и положить сверху малину. Рулет положить в холодильник минимум на 3 ЧАСА. Приятного чаепития!! |
