Автор: Ирушулька
Описание: Очень, вкусная, сочная курочка.. Подать такую можно на любой праздник да и просто порадовать родных и близких..
|
|
Ингредиенты. |
|
Гречу отварить в 1 стакане воды ( до неполной готовности), лук нарезать полу- кольцами, морковь соломкой и измельчить пару зубчиков чеснока, обжарить все овощи минут 5-10. Затем гречку и овощи смешать, это будет наша начинка. |
|
Делаем сметанный соус: в сметану выдавить оставшийся чеснок, посолить и поперчить. |
|
Курицу промыть, удалить все лишнее внутри курицы. Курицу солим и перчим, затем внутри курицы смазываем немного сметанным соусом и начиняем курицу начинкой. |
|
Затем зашиваем ее.. |
|
Смазываем курицу соусом сверху и ставим в духовку на 1.5-2 часа при температуре 180 гр. |
|
Когда курица готова, достаем ее из духовки, смазываем сметанным соусом, для того чтобы корочка не была слишком жесткой, а была мягкой, и посыпаем зеленью... Приятного аппетита. |
