Овощное рагу

Автор: Ирушулька

Описание: Обожаю такое рагу. Помню, как мама мне в детстве такое готовила.. Получается очень вкусно, а главное - просто.

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт
Капуста белокочанная — 500 г
Картофель (большой) — 2 шт
Помидор — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Морковь (большие) — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты.

Нарезаем все овощи..

Все нарезать в кастрюльку и поставить на огонь, налив туда, примерно, 2 стакана воды и тушить минут 30, затем положить томатную пасту и соль, все перемешать и тушить минут 10... И блюдо готово..

Выкладываем блюдо на тарелку и украшаем зеленью...

Овощное рагу — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/