Грибной гуляш

Автор: Ирушулька

Ингредиенты

• Шампиньоны — 600 г
• Лук репчатый (небольшие) — 3 шт
• Морковь — 2 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидоры черри (у меня были "дамские пальчики") — 6 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Томатная паста — 1.5 ст. л.
• Мука пшеничная (без горки) — 3 ст. л.
• Специи (соль, перец) — 1 ч. л.

Приготовление

Ингредиенты.

Начинаем с лука..)) Режем лук полукольцами, а чеснок мелко нарезаем, ставим все жариться минут на 5..

Пока жарится лук, режем перец.

Добавляем перец к луку и тушим еще минуты 2..

Затем к луку и перцу добавляем тертую морковь и нарезанные помидорки.. И тушим еще минуты 2.

Затем добавляем нарезанные шампиньоны.. И тушим все минут 10..

Прошло 10 минут.. Добавляем муку и все перемешиваем.

После того как добавили муки и перемешали, добавляем томатную пасту и все еще раз перемешиваем.

Затем добавляем 3 стакана воды, перемешиваем, солим и перчим.. И тушим еще минут 10.. И гуляш готов.. Получается очень вкусно, а главное подходит почти к любому гарниру..

© www.povarenok.ru