Холодный салат из макарон с сосисками

Автор: Nusya0110

Описание: Как могла искала что-нибудь схожее, по тегу макароны такого не нашла, а просмотреть все 8 с лишним тысяч рецептов салатов мне месяц нужен, если не больше. Салатик легок в приготовлении.

Ингредиенты

Макаронные изделия (можно взять перья, пружинки, да какие угодно, я обычно использую бантики, но что было под рукой, то и взяла) — 1/4 пач.
Сосиска (лучше брать колбасу докторскую, а еще лучше карбонад или телятину, у меня что было) — 2 шт
Сыр голландский (можно и другой, но не гауда или эдам) — 70 г
Огурец (маринованный ) — 4 шт
Майонез (по вкусу) — 4 ст. л.

Приготовление

Холодный салат из макарон с сосисками ингредиенты

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Сосиски так же отварить.

Пока макароны и сосиски варятся, берем сыр и огурчики и трем на крупной терке. Можно и соломкой порезать, кому как удобнее. Если же огурцы трете, то нужно потом либо слегка отжать, либо откинуть на дуршлаг, чтобы ненужная нам жидкость сошла.

Макароны, как сварятся, тоже откинуть на дуршлаг и хорошо промыть холодной водой, чтобы остыли и не склеивались. Сосиски остудить и нарезать. Как все готово, смешиваем все ингредиенты и добавляем майонез. ( я еще зубчик чеснока добавила) Солить не нужно!!! т. к. огурцы и так соленые.

Можете украсить, как пожелаете. Или сразу по тарелкам. У меня такой салатик долго не залеживается.

Холодный салат из макарон с сосисками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/