Пирог с грушей

Автор: Светлана Владимировн

Описание: Очень простой пирог. Если честно, то этот рецепт родился из рецепта яблочной шарлотки: были груши, и захотелось, как-то, изменить рецепт! Результат не разочаровал! Советую попробовать и вам!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 180 г
Какао-порошок (с горкой) — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 50 г
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г
Груша (средних) — 2 шт

Приготовление

Взбиваем яйца с сахаром 3-5 мин. Добавляем какао - хорошо перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

Форму (24 см.) выстилаем бумагой, выливаем в нее тесто.

Грушу моем, чистим, режем, выкладываем в форму.

Выпекаем при 180*С - 45 мин.

Посыпаем пирог сахарной пудрой.

И садимся пить чай или молоко.
Следующие 2 фотографии практически одинаковые, но свет падает по разному, поэтому я не смогла определиться какую из них грузить.

А этот кусочек с цельнозерновой мукой (25г. - цельнозерновой, 25г. высший сорт). Особой разницы я не почуствовала! Тесто поднялось, одинаково, хорошо! Думаю, что можно и полностью муку заменить на цельнозерновую!

Пирог с грушей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/