|
Шпажки замочить в воде, филе нарезать кубиками 4Х4 см. Нанизать рыбу на шпажки, запечь в духовке при температуре 200 гр. минут 15.
Сливки слегка уварить, смешать с икрой и полить готовые шашлычки уже на тарелке.
Помидоры и перец порезать сегментами, огурцы кружочками наискосок. На тарелку выложить поочередно помидор, огурец и перец. Слегка присыпать приправами и укропом, смазать овощи чесноком.
Использовала вот такие приправы.
|