Салат из дикого риса и морепродуктов

Автор: Marioka82

Ингредиенты

• Рис дикий — 200 г
• Коктейль морской (чем больше банка, тем вкуснее салат) — 1 бан.
• Пангасиус (филе) — 1 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Маслины — 1 горст.
• Помидоры черри — 100 г
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Лимон (вместо соли) — 1 шт
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление

Необходимо хорошо промыть рис и отварить

Отварить яйца

Филе пангасиуса нарезать и обжарить на оливковом масле

Нарезать яйца, помидоры, маслины. Промыть от масла морской коктейль. На мелкой терке натереть цедру лимона. Все ингредиенты смешать в миске. Заправить салат оливковым маслом с соком половинки лимона. Выложить порционно, желательно в каждую тарелочку положить по дольке лимона.

© www.povarenok.ru