Автор: Lana Star
Описание: Ещё одна интересная подача плова из риса Басмати MIX. С благодарностью за рецепт автору Елене Тюфекчи.
|
|
Для приготовления плова понадобится рис Басмати MIX ТМ "Мистраль". |
|
Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней тёрке. |
|
Лук слегка обжарить на растительном масле, добавить морковь и слегка обжарить вместе с луком, затем добавить рис, воду и соль. Накрыть крышкой, довести до кипения и тушить на медленном огне до готовности риса. |
|
С куриной грудки срезать филе. Затем филе разрезать вдоль не до конца, раскрыть, отбить и посолить с обеих сторон. |
|
Готовый плов положить на край куриного филе. |
|
И соединить с помощью маленьких шпажек края куриного филе. |
|
У меня получилось 2 рулета. Растительное масло смешать с карри и обмазать рулеты. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 20-25 минут. |
|
Готовые куриные рулеты с пловом нарезать на кусочки. Готово! |
|
Плов в курином рулете подавать с овощами. |
