Слоеный сырный пирог с куриным фаршем

Автор: korolina

Ингредиенты

• Сыр твердый (тесто) — 500 г
• Мука пшеничная (тесто) — 3 ст. л.
• Майонез (тесто) — 3 ст. л.
• Яйцо куриное (тесто) — 5 шт
• Фарш куриный (начинка) — 1 кг
• Лук репчатый (начинка) — 2 шт
• Соль (по вкусу,в начинку)

Приготовление

Продукты для приготовления пирога.

Взбиваем венчиком яйца.

Добавляем майонез и натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем.

Добавляем муку, перемешиваем. Затем распределяем половину теста на противне, застеленном пекарской бумагой, тонким слоем.

Выпекаем при температуре 180*С, 15 минут (до золотистого цвета) Также поступаем со второй половиной теста.

Каждый режем пополам.

Мелко режем и обжариваем лук.

Добавляем в фарш обжаренный лук, соль, перец. Хорошо перемешать.

Берем форму и выстилаем фольгой.

Укладываем сырный лист на дно формы.

На сырный лист выкладываем треть начинки.

Затем снова сырный лист, фарш, еще лист и фарш.

И закрываем все сырным листом.

Заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 180*С,60 минут. Затем достаем и, не разворачивая, даем постоять ещё 15 минут.

© www.povarenok.ru