Пирог с ягодой и орехами в мультиварке

Автор: Ната 69

Описание: Предлагаю попробовать вкусный и нарядный пирог с клюквой и грецкими орехами. Ягода после выпечки получается сверху. Бисквит на сметане очень нежный и пышный. Рецепт нашла в интернете.

Ингредиенты

Клюква (в клюквенный слой) — 1 стак.
Масло сливочное (50-клюквенный слой, 100-тесто) — 150 г
Сахар коричневый (клюквенный слой) — 0,5 стак.
Сахар (в тесто) — 3/4 стак.
Сметана (в тесто) — 1 стак.
Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
Мука пшеничная (в тесто) — 1,5 стак.
Сода (в тесто) — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста (в тесто) — 0,5 ч. л.
Корица (в тесто) — 0,5 ч. л.
Ванилин (в тесто)
Соль (в тесто) — 1/4 ч. л.
Орехи грецкие (клюквенный слой) — 0.5 стак.

Приготовление

Пирог с ягодой и орехами в мультиварке ингредиенты

Ягоду разморозить, откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости. Я взяла 0,5 стакана клюквы и 0,5 стакана смородины.

Муку просеять, добавить соду, разрыхлитель, соль, корицу, ванилин.

Включить мультиварку на "Подогрев" и растопить масло, добавить сахар и всё хорошо перемешать лопаткой.

Добавить ягоду и грецкие орехи (я их руками раскрошила), перемешать.

Масло или маргарин (комнатной температуры) взбить с сахаром, добавить по одному яйца, еще взбить и добавить сметану.

Добавить муку и быстро замесить тесто.

Готовое тесто вылить в чашу мультиварки поверх ягоды и орехов.

Выпекать на режиме "Выпечка" 1 час.

При помощи чашки для варки на пару извлеките пирог. Ягоды и орехи окажутся сверху. Если часть ягоды останется на дне чаши, то с помощью лопатки разложите её на поверхности пирога.

Пирог получился пышный и вкусный.

Пирог с ягодой и орехами в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/