Торт "Шалаш"

Автор: Лисенок

Ингредиенты

• Печенье (сахарное, квадратное) — 36 шт
• Творог — 200 г
• Сахар (для крема-100 гр., для глазури- 75 гр.) — 175 г
• Масло сливочное (для крема-100 гр., для глазури-30 гр.) — 130 г
• Какао-порошок (для крема-1 ч.л., для глазури-3 ч.л.) — 4 ч. л.
• Кислота лимонная
• Молоко (или сиропа) — 100 мл
• Сметана (для глазури) — 3 ст. л.

Приготовление

Смешать творог, сахар, лимонную кислоту и размягченное масло.

Массу разделить на 2 части, в одну добавить какао.

В теплое молоко или сироп (у меня был сироп из черной смородины) макаем печенюшки (только не сильно, чтобы не раскисли) и выкладываем на полиэтилен рядами: 3 верхних и 6 по горизонтали. Первый слой-12 штук.

Смазываем кремом с какао.

Выкладываем так же второй ряд-смазываем кремом белым. Сводим края полиэтилена и соединяем боковые печенюшки, чтоб получился "домик". Полить готовой глазурью. Сметану, сахар и какао смешать, проварить до загустения, в конце добавить масло. Поставить в холодильник для пропитки хотя бы на час. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

© www.povarenok.ru