Салат с рисом, тунцом и каперсами

Автор: MARLEN

Ингредиенты

• Тунец (салатный) — 1 бан.
• Рис дикий — 1/2 стак.
• Помидор (крупный) — 1 шт
• Каперсы — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Сыр голландский — 30 г

Приготовление

Открыть банку с тунцом, слить жидкость и отправить в салатник.

Рис заранее отварить до готовности, остудить и отправить в салатник.

Помидор вымыть и мелко нарезать. Добавляем к остальным ингредиентам. Сюда же добавляем каперсы. Все солим и перчим по вкусу. Заправляем маслом и соком лимона и все тщательно и аккуратно премешиваем.

Посыпаем сверху сыром, который нужно натереть на мелкой терке. Можно добавить зелень петрушки, и подаем к столу.

© www.povarenok.ru