Горчичный соус

Автор: Елена Мусулега

Описание: Пикантный горчичный соус отлично подойдет к рыбе. Соус придаст вашей рыбке изюминку, дополнив вкусовыми качествами и ароматом. Готовится быстро, легко, такой соус можно приготовить за пять минут. Уксус рекомендую добавлять понемногу, пробовать на вкус, чтоб соус вышел по вашему вкусу.

Ингредиенты

Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Укроп (измельченный ) — 1 ст. л.
Масло растительное — 100 мл
Уксус (винный) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Горчица (дижонская) — 2 ст. л.
Желток яичный (большой) — 1 шт
Перец черный (молотый, по вкусу) — 0.2 ч. л.

Приготовление

Я подавала этот соус к запеченной рыбе Дорада, вот рецепт рыбки https://www.povarenok.ru/recipes/show/78751/

Горчичный соус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/