Автор: s-v-e-t-l-i-k
Описание: Воздушный шоколадный крем для прослаивания тортов и пирожных. По сути, это взбитый ганаш. Вкусный и простой в приготовлении.
|
|
Соединить все ингредиенты. Поставить на водяную баню. |
|
При помешивании нагреть смесь, пока шоколад не соединится со сливками в однородную жидкую массу. Сахар также должен раствориться. Затем снять с огня, остудить и убрать в холодильник минимум на 6 часов. |
|
Взбить сливочно-шоколадную массу в воздушный крем. Я немного перевзбила свой крем... простите меня... |
