Автор: Kate Melnikova
Описание: Еще один рецепт на скорую руку. Очень вкусные котлетки!!! А для тех, кто любит деруны - вообще настоящая находка) Вкусно, быстро и легко! Обязательно стоит попробовать!
|
|
Отварить картофель (у меня был очень мелкий, поэтому 12 шт.) |
|
Когда картофель будет готов, натереть его на терке, вместе с ветчиной и сыром |
|
Добавить 3 яйца, мелко нарезанный зеленый и репчатый лук, 2 ложки муки. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать. |
|
Лепить, как крупные котлетки. У меня получилось 8 штучек. |
|
Обвалять в муке и выложить на сковородку с подсолнечным маслом. Масло должно хорошо нагреться, иначе котлеты сразу прилипнут. |
|
Жарим на среднем огне по 5-6 минут на каждой стороне. После того, как перевернули на другую сторону, через пару минут накрыть крышкой, чтобы середина не была сырой. |
|
Котлетки готовы!! Советую есть в горячем виде с холодной сметанкой!)) Приятного аппетита! |
