Автор: Esenija
Описание: Я вам еще не надоела со своими плюшками?.. Нет..? ну, тогда принимайте новый рецепт... насмотрелась я тут китайских сайтов.. (не все они подходят к нашему быту..) и рецепт сам собой пришел в голову. Ну, если вы хотите удивить своих родных и близких, то вам сюда!
|
|
Делаем пюре из тыквы (тыкву отвариваем и пюрируем, можно и морковь взять). Или берем готовое детское пюре. Добaвляем молоко теплое. Разводим сухие дрожжи в этой смеси. Добавляем постепенно сахар, соль, яйцо, мягкое масло. Все перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем тесто. Ставим на 1 час. |
|
Вот такое оно у нас будет. |
|
Делим его на несколько частей а именно на 8. Пусть они еще полежат на столе минут 10. |
|
Раскатаем одну лепешку, надо, чтобы она была прямоугольной формы. Намажем джемом любым. У меня был апельсиновый с инжиром. |
|
Скатаем рулетик и разрежем его пополам. |
|
Теперь мы эти половинки надрезаем еще по середине не до конца. |
|
А теперь самое интересное, развернем наши рулетики и как бы поставим, растянем пальцами и складываем друг на друга вот таким образом, чтобы получился цветок. |
|
То же самое сделала с маковой начинкой. У меня уже была готовая с сахаром. С маком было лучше лепить, он не бежит как джем. |
|
Вот такие цветочки. Ставим их на расстойку. Я оставила на столе на полчаса. Затем выпекаем в прогретой до 180*С духовке 20 минут. |
|
Вот что у нас получилось! Вкусно, нежно, красиво! Угощайтесь! P.S. Можно делать такие булочки и из любого другого теста! |
