Салат "Для настроения"

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Кукуруза — 0,5 бан.
• Огурец (средних размеров) — 2 шт
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Оливки зеленые (у меня с семгой) — 0,5 бан.
• Капуста пекинская (можно меньше) — 1/4 шт
• Помидоры черри (примерно) — 10 шт
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Горчица (в зернах, у меня французская) — 2 ч. л.
• Гранат (сладкий) — 0,5 шт

Приготовление

Выложить кукурузу в миску, добавить нарезанные кубиками огурцы.

Нарезать так же, кубиками, болгарский перец и отправить к кукурузе с огурцами.

Оливки нарезать тонкими колечками и отправить туда же.

Капустку тонко нашинковать, положить в общую овощную массу.

Помидоры разрезать пополам, потом еще пополам. Добавить в будущий салат и перемешать.

Соевый соус смешать с оливковым маслом.

Добавить в заправку зерна горчицы и перемешать.

Смешать салатик с заправкой и зернами граната, перемешать еще раз.

© www.povarenok.ru