Филе индейки с овощами в горшочке

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Индейка (филе) — 500 г
• Лук репчатый — 3 шт
• Перец болгарский (большой) — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень (на ваш выбор) — 1 пуч.
• Сметана — 6 ст. л.
• Сыр голландский (или какой вам нравится) — 100 г
• Картофель — 6 шт
• Специи (молотый лавровый лист, хмели- сунели, красный острый перец, соль, базилик, орегано. Или любые другие, какие вам нравятся) — 0,1 ч. л.
• Сливки (11%) — 12 ст. л.

Приготовление

Филе индейки режем небольшими кубиками

Ставим обжаривать на сковородку со специями и небольшим количеством оливкового масла на средний огонь, минут 10

Затем добавляем лук, нарезанный полукольцами, и тушим еще минут 5-7

Перец и помидор режем кубиками

Картошку почистили и режем кубиками средними, сыр трем на крупной терке

Зелень выбираем на свой вкус и мелко шинкуем

Чеснок выдавливаем, подготавливаем сметану и сливки

Так как мясо не жарила, а тушила на среднем огне, оно у меня получилось с бульоном, который нам пригодится

У меня 6 горшков, в каждый выкладываем мясо и бульон

Затем перец и помидоры

Далее зелень, чеснок и ложку столовую сметаны и разравниваем, немного уплотняя наши продукты

Выкладываем картофель

Заливаем по 2 ст. л. сливок, кто не любит, может заменить кипяченой водой, и выкладываем сыр. Закрываем горшки крышкой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 40 мин.

Вот что у нас получается

Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравится.

© www.povarenok.ru