Маффины с ветчиной, сыром и помидорами

Автор: Lacoste

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Молоко — 1 стак.
• Сыр твердый — 120 г
• Ветчина — 120 г
• Помидор (средний) — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Приготовление

Нарезать сыр, ветчину на маленькие кубики.

...

Перемешать сухие ингредиенты для теста и соединить с ветчиной и сыром.

Яйцо взбить с молоком, добавить растительное масло.

Помидор обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками и соединить с яичной массой.

Тщательно перемешать все компоненты (тесто должно получится достаточно густым), разлить тесто, заполняя углубление формы на 2/3 и выпекать в разогретом духовом шкафу около 20-30 минут при температуре 200гр.

Подавать теплыми. Приятного аппетита!

...

© www.povarenok.ru