Рис с овощами

Автор: Ирушулька

Рис с овощами

Описание: Рис получается очень вкусным за счет того, что он варится с овощами в соусе. Он пропитывается всеми вкусами. Можно кушать как отдельное блюдо, использовать как гарнир.

Ингредиенты

Рис коричневый (Акватика color mix) — 1.5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Помидоры черри — 10 шт
Морковь (у меня была маленькая морковь чуть больше пальца) — 7 шт
Горошек зеленый (замороженный) — 1 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 4 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Вода — 3.5 стак.
Специи (2 чайные ложки соли, перца на кончике чайной ложки и сухой укроп) — 3 ч. л.

Приготовление

Рис с овощами ингредиенты

Ингредиенты.

Рис с овощами ингредиенты

Нарезаем лук и морковь. Отправляем жариться лук примерно на 2 минуты..

Рис с овощами ингредиенты

Чтобы он стал таким красивым.

Рис с овощами ингредиенты

Затем добавляем к луку морковь и горошек и обжариваем еще минуты 2.

Рис с овощами ингредиенты

И заливаем 3.5 стаканами воды.

Рис с овощами ингредиенты

Затем в воду добавляем 4 ложки сметаны и 1 томатной пасты и все перемешиваем.

Рис с овощами ингредиенты

Как перемешали, добавляем приправы и еще раз мешаем..

Рис с овощами ингредиенты

Затем доводим овощи с соусом до кипения.. Как соус закипел, добавляем туда рис, перемешиваем и тушим на медленном огне 25 минут.

Рис с овощами ингредиенты

В это время измельчаем чеснок и режем помидоры черри.

Рис с овощами ингредиенты

Как прошло 25 минут, добавляем чеснок и оставляем тушиться еще на 10 минут.

Рис с овощами ингредиенты

Через 10 минут добавляем помидоры, тушим еще примерно 5-10 минут, и блюдо готово.

Рис с овощами ингредиенты

Рис с овощами ингредиенты

Рис с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/