Пирог "Грецкий орех в шоколаде"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Кефир — 200 мл
• Маргарин — 100 г
• Сахар — 200 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Кофе растворимый — 2 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Сметана (крем) — 200 г
• Сахарная пудра (крем) — 4 ст. л.
• Орехи грецкие — 200 г
• Мак — 30 г

Приготовление

Маргарин растапливаем. В кефир добавляем соду и оставляем на 5 мин.

Яйца взбиваем с сахаром минут 5

Добавляем какао, кефир и кофе, взбиваем

Добавляем растопленное масло, муку и разрыхлитель - перемешиваем

Грецкие орехи растираем не очень мелко скалкой и добавляем в тесто. Мак я не положила, муж не очень любит, а по рецепту кладется в тесто вместе с орехами, аккуратно перемешиваем.

Тесто выливаем в смазанную форму и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 мин.

Сметану взбиваем с пудрой - это наш крем, убираем в холодильник на время, пока печется пирог

Вот такой он у нас получился

Пирог смазываем кремом

Приятного аппетита. Кто, как мой муж, не любит запеченный мак, может сверху на крем посыпать. Будет и красиво, и вкусно!

© www.povarenok.ru