Мясо по-старорусски с маринованным огурцом

Автор: vinceta

Ингредиенты

• Мясо (Говядина или свинина кубиками. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом) — 300 г
• Картофель (кубиками нарезать) — 7 шт
• Морковь (соломкой нарезать) — 1 шт
• Лук репчатый (полукольцами нарезать) — 2 шт
• Чеснок (мелко порубить) — 3 зуб.
• Перец болгарский (кубиками) — 1 шт
• Имбирь (мелко порубить) — 2 ч. л.
• Огурец маринованный (нарезать кубиками) — 2 шт
• Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
• Сыр мягкий (натереть) — 100 г

Приготовление

Нарезать овощи и мясо.

Обжарить до полуготовности на сковороде. Последовательность закладки: лук, морковь, мясо, чеснок, имбирь, картофель, перец и огурец. Немного посолить, поперчить, оставить под крышкой минут на 10.

Раскатать тесто в прямоугольники, в центр выложить начинку, свернуть лодочкой. Выпекать при 200°С 30 минут, потом добавить сыр и довести до готовности.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru