Автор: flowwwer2005
Описание: В осенний сезон хочу вам, поварята, предложить вот такой солнечный и витаминный супчик из тыквы. Попробуйте, он легко готовится и всем нравится.
|
|
Режем нашу тыкву на мелкие кусочки. |
|
Также режем на кусочки морковку. |
|
Тыкву и морковку кладем в кастрюлю и заливаем водой так, чтоб еще осталось место для молока и сырков. На фото я перелила водички, потом пришлось отливать пару кружек. Как говорится, все познается со временем, в следующий раз буду меньше наливать воды. Варим наши овощи, пока они не станут мягкими, чтобы потом их было легко пюрировать блендером. |
|
Тем временем, пока варятся тыква с морковкой, почистим чеснок... |
|
Через пресс его выдавим. |
|
Вот и сварились наши овощи. Снимаем с плиты кастрюлю, добавляем в нее чеснок. |
|
Разминаем блендером всё хорошенько. |
|
Идём дальше, берём молоко и сырки плавленные. Вот они у меня какие. |
|
И всё это выливаем в нашу кастрюлю с пюрешкой. И добавляем ложку куркумы. Если её нет, то не страшно, можно и без неё, на этот раз у меня её как раз и не оказалось. Просто от неё супчик желтее получается. Ставим на плиту, доводим до кипения и через 5 минут выключаем. Всё! Готово! |
|
Разливаем супчик по мисочкам. По желанию можно добавить сметанку. |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
