Автор: Еллен 007
Описание: Необычное сочетание чернослива, куриного мяса, орехов и чеснока делают этот салат самым любимым на любом праздничном столе. Нашла я его где-то в просторах интернета несколько лет назад (источник, к сожалению, не помню). На поварёнке такого рецепта, вроде, нет.
|
|
Это необходимые продукты. Грудку поджариваем с двух сторон и нарезаем кубиками. Картофель и яйца отварить и почистить, остудить и натереть на крупной тёрке. Чернослив запарить, через несколько минут слить воду, обсушить и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке, орехи измельчить не очень мелко, я просто нарезаю. Майонез смешать со сметаной, приблизительно, один к одному. Добавить мелко нарезанный или натёртый чеснок. |
|
На большую плоскую тарелку выкладываем натёртый на крупной тёрке картофель, слегка посолить и поперчить, смазать чесночно-сметанно-ма йонезным соусом. |
|
Следующим слоем выкладываем куриную грудку и смазываем чесночно-сметанно-ма йонезныйм соусом. |
|
Затем тёртый сыр и чесночно-сметанно-ма йонезный соус. |
|
Следующий слой из чернослива и соуса. |
|
Затем укладываем тёртые яйца, посолить, поперчить, смазать соусом |
|
Обильно посыпать орехами. (У меня сегодня было орехов значительно меньше нормы). |
|
Украшаем по желанию. Приятного Вам и Вашим гостям аппетита и хорошего настроения! |
