Французский завтрак

Автор: Ninzonka

Описание: Хочу предложить вам попробовать французкий завтрак. Этот рецепт из детской кулинарной книги. Очень вкусное, ароматное, сытное и красивое блюдо.

Ингредиенты

Булка (небольшая, не сладкая) — 3 шт
Ветчина (бекон) — 6 шт
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Яйцо куриное (1 яйцо в сыр и 6 для приготовления яйца пашот) — 7 шт
Соус (Вустерширский соус) — 1 ст. л.
Сыр мягкий — 1 стак.

Приготовление

Булки разрезать пополам и немного поджарить в тостере. Затем каждую половинку смазать брусничным соусом.

В отдельной посуде смешать натертый сыр, 1 яйцо, вустерширский соус, соль и перец.

Затем положить сверху каждой булочки по кусочку ветчины.

И потом сырную смесь. Булки запекать в духовке, нагретой до 350F (170С), примерно 10 минут или пока сыр не расплавится.

Тем временем приготовим яйца пашот. Для этого разбиваем яйцо в чашку и выливаем быстро в кипящую воду. Вода должна кипеть на медленном огне, без бурления. Готовятся яйца примерно 3 минуты.

Потом кладем готовое яйцо сверху булки.

Приятного аппетита!

Французский завтрак — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/