Автор: koltsina
Описание: Осень. Уже не радуют лёгкие овощные салаты... хочется чего-то питательного...
Предлагаю попробовать вкусный и сытный салат, который соответствует сезону.
Салат немного похож на всеми нами любимый "Оливье", но чуть более изыскан и нежен.
Пробуйте и делитесь впечатлениями. Мы остались очень довольны этим салатом!
|
|
Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим его и нарезаем на мелкие кубики. |
|
Далее нарезаем на кубики лук-шалот и репчатый лук. |
|
Теперь режем на такие же кубики ветчину. |
|
Добавляем ко всем нарезанным продуктам консервированные шампиньоны и фасоль. |
|
И, наконец, нарезанный кубиками маринованный огурец. |
|
Перемешиваем и выкладываем в тарелку. |
|
Заправляем сметаной + капельку майонеза (если очень хочется; мужчины могут настаивать!). Также по вкусу подсаливаем и перчим. Желательно сверху посыпать зеленью, но у меня не было. |
|
Получается вкусно, сытно и не хлопотно! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
