Описание: Отличный рецепт! Зимой очень замечательно идет! Вкус похож чем-то на грибной.
Ингредиенты
Баклажан
— 5 кг
Вода
— 3 л
Уксус
(столовый)
— 0.5 стак.
Сахар
— 1 стак.
Соль
— 0.5 стак.
Перец черный
(горошком)
— 10 шт
Приготовление
Баклажаны нарезать кусочками. Из всего остального составить маринад и варить в нем баклажаны. Удобнее варить не за один раз, а частями. Закипели - минут 15 и хватит. Разложить по стерилизованным банкам и этим же маринадиком залить.
ВНИМАНИЕ!!! Зимой баклажанчики открыть, сложить в салатник, посыпать нарезанной полукольцами луковицей и полить маслом. Приятного аппетита!
Вкусные баклажаны — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Отличный рецепт! Зимой очень замечательно идет! Вкус похож чем-то на грибной.
