Полукаша, полусуп

Автор: JessyBri

Описание: Я его слепила из того, что было, а потом, что было - то и вкусно!

Ингредиенты

Вода — 1 л
Пшено — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Картофель (некрупный) — 2 шт
Специи
Ассорти овощное (у меня была спаржа+морковь+лук+горошек+кукуруза+картошка+перец)
Лук репчатый
Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

В кипящую подсоленную воду засыпаем промытое пшено и варим до полуготовности.

Добавляем нарезанную картошку, а минут через 10 - замороженные овощи и сливочное масло.

Солим, перчим по вкусу и доводим до готовности на маленьком огне. Если воды мало, доливаем кипятком. Должно быть как тесто на оладьи или чуть жиже.

Перед тем как снять с огня, добавляем зубчик чеснока. Я взяла целый, чтоб чувствовался больше аромат.

Подавая на стол, посыпаем зеленью и зеленым луком.

Получается очень вкусно и сытно.

Приятного аппетита!

Полукаша, полусуп — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/