Курица по-канадски

Автор: старинные традиции

Ингредиенты

• Пюре фруктовое (Яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания. Можно заменить на мёд, курочка будет более золотистой и хрустящей) — 80 г
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок (Выдавить) — 2 зуб.
• Соль (я не кладу)
• Лук белый — 1 шт
• Паприка сладкая — 2 ст. л.
• Курица (У курицы отрезаем грудку, она нам не понадобится) — 2.5 кг
• Лаваш — 3 шт
• Масло растительное (На глаз)

Приготовление

Моем и режeм на кусочки курочку. Кусочки я предпочитаю среднего размера.

Курочку выкладываю в чашу.

Лук мою, чищу и режу тонкими полукольцами.

В курочку добавляю соль, паприку, майонез, кетчуп, чеснок, соевый соус детское пюре, его я готовлю сама, но можно и купить. Я рекомендую покупать "Фруто няня" яблочную без сливок. Но как я и писала, можно заменить на мёд, только его кладём в последнюю очередь, когда курочка промаринуется.

Добавляем к курочке лук.

Всё тщательно и аккуратно перемешиваем. И ставим на час мариноваться, но можно этого не делать.

Выложите курочку на противень, заранее смазанный маслом. Накройте фольгой и запекайте 25 мин. при t 200 С. После чего фольгу снимаем и запекаем 25 мин. при t 175 С.

Время на своей духовке я ставлю 70, двойной обдув.

На блюдо выкладываю лаваш, я его обычно рву, поскольку он получается очень вкусным. На лаваш выкладываю курочку и сверху выливаю сок (от курочки). Лаваш пропитывается соком и получается очень вкусным, мой муж обожает такой лаваш. Всем приятного аппетита)))

© www.povarenok.ru