Запеченные куриные сердечки "Встреча сердечная"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 1 кг
• Бальзамик (Уксус бальзамический, маринад) — 2 ст. л.
• Соевый соус (Маринад) — 2 ст. л.
• Мед (Маринад) — 1 ст. л.
• Горчица (Русская, маринад) — 1 ст. л.
• Соль (Маринад) — 0,5 ч. л.
• Перец красный жгучий (Молотый, маринад) — 0,5 ч. л.
• Аджика (Грузинская или очень острая, маринад) — 1 ч. л.
• Масло оливковое (Маринад) — 2 ст. л.
• Чеснок (Маринад) — 2 зуб.
• Специи (Орегано, базилик, сушеный болгарский перец) — 0,5 ч. л.
• Лук репчатый (Маринад) — 2 шт

Приготовление

Сердечки промыть, отжать от лишней влаги и замариновать на час. Смешать все ингредиенты для маринада, лук порезать тонкими полукольцами, чеснок мелко порубить и выложить сердечки, убрать в холодильник и время от времени их перемешивать в маринаде.

Вкус регулируйте под себя, кому-то надо будет добавить меда или уксуса или соуса. На вкус и цвет товарищей нет! Мы любим поострее, добавляем больше аджики, и горчицы, но это взрывоопасно))) отправляем в духовку на 20-25 мин, предварительно разогретую 180-200 градусов вместе с подливкой, и время от времени соусом поливая сердечки. Главное, не передержать в духовке, поэтому надо пробовать, чтобы сердечки остались мягкими, не пересушить

Ну вот как-то так. Мои домочадцы очень довольны остались и требовали добавки!

Приятного аппетита

© www.povarenok.ru