Автор: Жменька ИИ
Описание: Мы очень любим эти персики. И сколько бы я их не делала, на всю зиму не хватает.
|
|
Собираем необходимые ингредиенты. |
|
Персики моем и обсушиваем. Удаляем косточку и разрезаем на четвертинки. |
|
В кастрюлю наливаем воду, высыпаем сахар и сок половины лимона, (у меня его, к сожалению, не было. Я положила 0,5 ч. л. лимонной кислоты). Помешивая, даем раствориться сахару и засыпаем дольки. |
|
Этим временем стерилизуем банки, я делаю это в микроволновке. Как только персики закипели, перекладываем их в горячие банки и заливаем сиропом. Закручиваем, переворачиваем кверху дном, закутываем в одеяло. |
